Rellenos de Ejotes

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Rellenos de Ejotes. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rellenos de Ejotes is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes delicious. Rellenos de Ejotes is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Rellenos de Ejotes, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Rellenos de Ejotes delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Rellenos de Ejotes is 3-6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Rellenos de Ejotes estimated approx 15-30 min.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Rellenos de Ejotes using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

"Judía verde, chaucha, habichuela o ejotes como en el Salvador se le conoce 😊😁"


Rellenos de ejotes o ejotes envueltos en huevo... es una de muchas formas sencillas para hacer que los peques y los consentidos del hogar coman verduras , pero en este aspecto que les guste 😊😊 ( yo los ejotes solo así me los como en rellenos y fritos con huevo para el desayuno )

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Rellenos de Ejotes:

1. 1 1/2 libra ejotes (judias verde)
2. 4-6 huevos
3. 1/2 cucharadita harina
4. 3-4 tomates maduros
5. 1 pedacito de chile verde
6. 1 trozo cebolla
7. cantidad suficiente aceite
8. al gusto consomé de pollo
9. al gusto sal y pimienta (opcional)

Instructions to make to make Rellenos de Ejotes

1. Primeramente vamos a cortarle las puntas a cada ejotes
2. Ahora los agregaremos en una olla con agua y sal hasta que estén cocidos (no tan cocidos para que no se nos quiebren)
3. Ya cocidos los ejotes los vamos a poner a escurrir.
4. Ahora vamos a separar las yemas de las claras y batiremos a punto turrón.
5. Cuando ya las yemas estén a su punto agregaremos las yemas y la cucharadita de harina y batimos para mezclarlo bien (es para que el batido se nos haga más sólido y no se nos deshaga tan rápido)
6. Pondremos una cacerola con suficiente aceite (de su preferencia) a fuego medio alto.
7. En la mezcla agregaremos unos cuantos ejotes haciendo que se llenen bien del batido.... con la manos agarramos la cantidad de ejotes que queremos y los echaremos en la cacerola hasta que se frían bien y liego con cuidado vamos a voltearlos para que se frían bien de los 2 lados.
8. Al terminar de freír todos los rellenos los vamos a poner en papel absorbente para quitar exceso de aceite. Y ahora licuaremos los tomates, el pedazo de cebolla y el pedacito de chile verde con un poco de agua y licuamos hasta obtener nuestra salsa.
9. Pondremos una olla con la salsa a hervir y cuando este hirviendo sazonamos con el consomé de pollo, sal y poquitito de pimienta.
10. Cuando ya hayamos sazonado a nuestro gusto la salsa, vamos agregar los rellenos para que agarren el.sabor de la salsa por unos 3 -5 min y apagamos y servimos con arroz blanco y una rica ensalada.
11. Nota: al batido de claras, yemas y harina le pueden agregar queso desmoronado si desean 😊 y a la salsa para que agarre color pueden agregar achiote😚😉🙄

As your experience as well as confidence expands, you will certainly discover that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and adapt your diet to your personal tastes over time. Whether you wish to serve a dish that uses fewer or even more active ingredients or is a little bit basically zesty, you can make easy modifications to achieve this objective. Simply put, start making your recipes promptly. When it comes to basic cooking skills for newbies you don't need to learn them but only if you grasp some straightforward cooking techniques.

This isn't a full guide to fast and easy lunch recipes yet its good food for thought. With any luck this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food Step-by-Step Guide to Make Quick Rellenos de Ejotes. Thanks so much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!