Tortitas de carne "Patitas de araña"

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Tortitas de carne "Patitas de araña". One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tortitas de carne "Patitas de araña" is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Tortitas de carne "Patitas de araña" is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Tortitas de carne "Patitas de araña", starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortitas de carne "Patitas de araña" delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tortitas de carne "Patitas de araña" is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Tortitas de carne "Patitas de araña" estimated approx 90 minutos.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook Tortitas de carne "Patitas de araña" using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

Es muy fácil de preparar, son muy muy sabrosas, tiene la ventaja de que las puedes hacer de carne de res o de pollo. Y si tienen niños, les encantará!!!

Ingredients and spices that need to be Get to make Tortitas de carne "Patitas de araña":

1. 2 libras carne de res (1pechuga de pollo grande o 2 pequeñas)
2. 10 tomates
3. 1 cebolla
4. 4 dientes ajo
5. 1 ramita cilantro (pequeña)
6. 4 huevos
7. 1/2 taza (cup) queso mozzarella rallado
8. 1/4 taza (cup) harina
9. al gusto Pimienta
10. al gusto Sal
11. Chile en polvo, ya sea piquin o de árbol. (esto es opcional, pues si tienen niños, no lo usen)
12. Aceite

Steps to make to make Tortitas de carne "Patitas de araña"

1. Cocer la carne o el pollo con la mitad de la cebolla, 2 dientes de ajo y sal.
2. Una vez cocida la carne, enfriar un poco, desmenuzar y ponerla en un bowl de buen tamaño. Reservar el caldo por si ocupamos un poquito para la salsa. (incluso te puede servir para hacer un arroz).
3. Agregar a la carne el queso, la pimienta, el chile (si no tienes niños) y la harina. La harina es para que todo se unifique y el huevo se adhiera con facilidad.
4. En otro bowl grande agregar la clara de los huevos y batir a punto de turón (nieve). Incorporar de una en una las yemas, mezclando despacio de forma envolvente. Una vez incorporado las yemas, incorporarás la carne poco a poco, también de forma envolvente.
5. En un sartén grande poner a calentar un poco de aceite. Con una cuchara vertiras la cantidad apropiada al sartén, ahí podrás manipular de que tamaño deseas las tortitas. Dar vuelta a la tortita para que se cosa de ambos lados. Escurrir en un colador. Así lo harás hasta terminar la mezcla.
6. Para la salsa, cocerás en una olla grande los tomates, la cebolla, los ajos y si quieres y no tienes niños, le puedes agregar chile guajillo, o árbol o serrano o jalapeño, según tu preferencia.
7. Una vez cocido todo, poner los ingrediente en la licuadora, sin nada de agua y con un poquito de sal.
8. En un sartén u olla grande, agregar un chorrito de aceite y sofreír una rodajita de cebolla. La podrás sacar una vez dorada o si gustas la puedes dejar. Incorporar la salsa, si crees q es necesario, agrega un poquito de caldo donde cociste la carne, (es opcional y al gusto de cada quien).
9. En cuanto empiece a hervir la salsa, agrega las tortitas, dejar hervir 2 minutos más. Picar la ramita de cilantro, ponerlo por encima, apagar el fuego, retirar y Wala, listo para servir.
10. Lo puedes acompañar con arroz, y si gustas, al plato que hayas servido, le agregas queso y crema, quedaran de infarto y hasta se chuparan los dedos jeje.

As your experience and also confidence grows, you will locate that you have more all-natural control over your diet and adapt your diet to your individual tastes with time. Whether you want to serve a dish that utilizes less or even more ingredients or is a bit essentially hot, you can make easy changes to achieve this goal. To put it simply, begin making your recipes on schedule. When it comes to fundamental food preparation skills for beginners you don't need to discover them yet only if you understand some easy cooking techniques.

This isn't a full overview to quick and also easy lunch dishes but its great food for thought. With any luck this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Steps to Prepare Favorite Tortitas de carne "Patitas de araña". Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!